Протягом липня представники в Україні міжнародних насіннєвих компаній Agrico, HZPC, Europlant, Solana спільно з господарствами-партнерами провели серію Днів поля, які стали професійними майданчиками для обміну практичним досвідом. Виробники картоплі ознайомилися з демонстраційними посівами, сучасними технологіями вирощування, захисту рослин, підготовки ґрунту, сортування, зберігання та овочевою технікою.

Поряд із сортами міжнародної селекції Інститут картоплярства НААН представляв результати української селекції. Інтерес виробників викликали вітчизняні сорти, адаптовані до місцевих умов, районовані для різних регіонів України та конкурентні за вартістю насіннєвого матеріалу.

Фахівці наголошували, що вибір сорту має відповідати ґрунтово-кліматичним умовам, наявності зрошення та технології вирощування конкретного господарства.

Особливо приємно було бачити високу зацікавленість картоплярів демонстрацією сучасного картоплезбирального комбайна з телеметрією та функцією вимірювання врожайності, а також сортувальної техніки й обладнання для післязбиральної доробки картоплі. На мою думку, це свідчить про зміну підходів у галузі: сьогодні виробник дедалі частіше оцінює не окрему машину, а комплексне технологічне рішення від збирання до сортування, підготовки продукції до реалізації чи зберігання.

На Житомирщині у липні відбувся практичний семінар «Сучасне картоплярство: водна меліорація, фітосанітарні вимоги та стан насаджень» за участю латвійських фахівців, українських інспекторів із карантину та захисту рослин і учасників УАВК. У центрі уваги були сучасні вимоги до насінництва, моніторинг вірусних і бактеріальних хвороб, водна меліорація та європейський досвід контролю якості насіннєвого матеріалу.

УАВК оприлюднила результати дослідження споживання картоплі в Україні. За його даними, 98% українців споживають картоплю та продукти її переробки, 12,4 млн осіб вирощують картоплю для власного споживання, а середньорічне споживання становить 68 кг на одну особу.

Опубліковано аналітичний огляд польського Інституту економіки сільського господарства і харчової промисловості (IERiGŻ-PIB) щодо змін виробництва картоплі в країнах Європейського Союзу. Дослідження підтверджує подальшу концентрацію промислового картоплярства у країнах із розвиненою переробкою та сучасними системами зрошення, тоді як у низці країн Центральної та Східної Європи площі під картоплею продовжують скорочуватися.

Нові ринки збуту.

31 липня в Києві відбувся бізнес-діалог «Potato Connect: від поля до столу», організований УАВК за підтримки Програми АГРО. Захід об’єднав виробників картоплі, представників торговельних мереж NOVUS, VARUS, METRO, Auchan, «Близенько», гуртових ринків, державних закупівель і закладів шкільного та громадського харчування.

Головною темою зустрічі стало налагодження прямих комерційних зв’язків між виробниками та закупівельниками. Особливу увагу приділено можливостям збуту картоплі через реформу шкільного харчування та систему державних закупівель Prozorro.

Липень 2026 року був теплішим за кліматичну норму: середня місячна температура в більшості регіонів становила +21,8…+26°C, у Карпатах +18…+20°C. Спекотні періоди чергувалися з локальними зливами та грозами, однак нерівномірний розподіл опадів не забезпечив достатнього зволоження ґрунту. У господарствах без зрошення це негативно вплинуло на розвиток рослин і формування бульб.

Основна увага виробників була зосереджена на захисті посівів, міжрядному обробітку, підживленні, поливі та моніторингу стану рослин. Наприкінці місяця господарства розпочали оцінку врожайності ранніх сортів і підготовку до основного збирання.

До середини літа повністю проявилися наслідки холодної та перезволоженої весни: нерівномірні сходи, повторний розвиток ризоктоніозу, нижча ефективність окремих ґрунтових гербіцидів, затримка формування раннього врожаю та слабша закладка бульб у частини господарств.

Із нарощуванням пропозиції картоплі нового врожаю розпочалося сезонне зниження цін. Наприкінці липня виробники реалізовували ранню картоплю переважно по 15–25 грн/кг залежно від регіону, якості продукції та обсягів партій. Продаж картоплі врожаю 2025 року практично завершився.